Nyheter Vin 2025

Champagne Bollinger
B16

Frankrike | Champagne
Drue:  73% Pinot Noir, 27% Chardonnay

B16 er den tredje utgaven i “By Bollinger”-serien, laget av druer fra årgang 2016 – et år med store kontraster i vekstsesongen. Vinen er basert på 73 % Pinot Noir og 27 % Chardonnay fra Grands og Premiers Crus i Montagne de Reims. Den er gjæret på fat, lagret 7 år på bunnfallet og har en dosage på 4 g/l (Extra Brut). Resultatet er en presis og balansert champagne med florale toner, frisk frukt og en lang, elegant avslutning.

• EPD: 6786941
• Vecturanr: 173937 
• Vinmonopolnr: 19820601

Champagne Bollinger
PN TX20

Frankrike | Champagne
Drue:  100% Pinot Noir

Gyllen gul farge med gullskjær. Duft av sitrus og sitron, hvite steinfrukter som fersken og kvede, med et subtilt mineralsk preg. Høy friskhet og dybde med innslag av rips, syltede frukter og flintaktige toner. Kompleks med flott lengde og tekstur. Lagret i 4 år på bunnfallet. 52 % reserveviner, hvorav noen fra 2008 og 2012 lagret på magnum. Over 50 % av vinen er gjæret på eikefat. Anbefales til østers, skalldyr, sopp, grillet fisk, hvitt kjøtt med urter, trøffel, faste oster og elegante retter med kylling eller vaktel.

• EPD: 6783377 
• Vecturanr: 173749
• Vinmonopolnr: 19722001

Champagne Bollinger
PN TX20 Magnum

Frankrike | Champagne
Drue:  100% Pinot Noir

Gyllen gul farge med gullskjær. Duft av sitrus og sitron, hvite steinfrukter som fersken og kvede, med et subtilt mineralsk preg. Høy friskhet og dybde med innslag av rips, syltede frukter og flintaktige toner. Kompleks med flott lengde og tekstur. Lagret i 4 år på bunnfallet. 52 % reserveviner, hvorav noen fra 2008 og 2012 lagret på magnum. Over 50 % av vinen er gjæret på eikefat. Anbefales til østers, skalldyr, sopp, grillet fisk, hvitt kjøtt med urter, trøffel, faste oster og elegante retter med kylling eller vaktel.

• EPD: 6783799 
• Vecturanr: 173754
• Vinmonopolnr: 19778905

Champagne Ayala
Perle 2015

Frankrike | Champagne
Drue:  80 % Chardonnay (fra Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger og Oger) 20 % Pinot Noir (fra Aÿ)

Elegant og kompleks med aromaer av ristet brød, hasselnøtt og tørkede blomster. Frisk og fyldig i munnen med smaker av kandisert sitrus, kakao og tørket frukt. Lang avslutning med balansert bitterhet og flott struktur. Dette er en eksklusiv årgangschampagne laget utelukkende av druer fra Grands Crus-områder i Côte des Blancs og Montagne de Reims. Vinen er resultatet av et håndverksmessig arbeid med over åtte års lagring på bunnfall under naturkork, etterfulgt av manuell remuage og dégorgement – noe som bidrar til dens kompleksitet og finesse.

• EPD: Kommer
• Vecturanr:  173746
• Vinmonopolnr: Kommer

Tamellini Extra
Brut Millesimato

Italia | Veneto| Soave
Drue:  100% Garganega

Gul farge. Tørr og frisk med små integrerte bobler.Aroma av fersken, aprikos, hvit pepper, men mineralsk avslutning. Musserende vin laget på den tradisjonelle metoden: Druene høstes, presses og det lages en basevin med tilstrekkelig friskhet og syre. Deretter blir vinen tappet på flaske, gjær og sukker tilsettes slik at prosessen der boblene skal bli til kan begynne. Deretter får vinen lagre hele fem år før den degorgeres og av det får vi mer integrerte og delikate bobler, samt en mer kompleks vin

• EPD: 6798730
• Vecturanr:  144631
• Vinmonopolnr: 7162801

Tamellini Luxury wine Metodo Classico Extra Brut Millesimato

Italia | Veneto| Soave
Drue:  100% Garganega

Strågul. Tørr og frisk med små integrerte bobler. Aroma av fersken, aprikos, hvit pepper og mye mineraler. Musserende vin laget på den tradisjonelle metoden: Druene høstes tidlig i sesongen for ideell friskhet og syre. Deretter blir vinen tappet på flaske, gjær og sukker tilsettes slik at prosessen der boblene skal bli til kan begynne. Deretter får vinen lagre hele fem år før den degorgeres og av det får vi mer integrerte og delikate bobler, samt en mer kompleks vin

• EPD: 6804348
• Vecturanr: 174634
• Vinmonopolnr: Kun Horeca

Rathfinny Blanc de Blancs magnum

England | Sussex
Drue:  100% Chardonnay

Lys gul farge. Fruktig aroma av sitron. Smak av frisk grapefrukt og fersken. 36 mnd lagring på bunnfall. Passer til fisk og skalldyr, perfekt match med østers. Fungerer utmerket med en ostesuffle.

• EPD: Kommer
• Vecturanr:  173746
• Vinmonopolnr: Kun Horeca

Rathfinny Blanc de Noirs magnum

England | Sussex
Drue:  100% Pinot Noir

Gyllen farge med bronsenoter. Fyldig musserende vin som dufter av modne Braeburn epler. I munn finner vi en strukturert mousse med smak av Morello-kirsebær og plomme. Balansert og med en behagelig utgang. Håndplukkede druer som er høstet sent i oktober og lagret minst 36 mnd på bunnfall før videre salg.Passer til retter av andefileet, sjømat eller perfekt til Afternoon tea; Scones med clotted cream og jordbærsyltetøy.

• EPD: 6758577 
• Vecturanr: 173728
• Vinmonopolnr: Kun Horeca

Rathfinny Rosé Brut magnum

England | Sussex
Drue:  81% Pinot Noir, 13% Chardonnay,
6% Pinot Meunier

En rosé med en fantastisk cerise fargetone. I aroma finner vi noter av tranebær og rips. Smaker av røde frukter. Håndplukkede druer. Gjæret i rustfrie ståltanker ved 16 C. Deretter blendet med Pinot Noir som har blitt lagret på fransk eik. Lagret 24 mnd på bunnfall. Passer godt til desserter, asiatisk sweet & sour retter og som Apéritif.

• EPD: 6717912
• Vecturanr: 148931
• Vinmonopolnr: Kun Horeca

Hoya de Cadenas Cava Brut

Spania | Valencia, DO Cava
Drue: Macabeo, Chardonnay

Lys, klar, strågul farge. Delikate vedvarende bobler. Rene friske aromaer av grønne epler og sitrus på nesen. Smak med friskt anslag, god syrlighet, ren fruktig avslutning. Tradisjonell metode med 2. gangs gjærng på flaske, 12 mnd. På lees.

Passer som aperitiff, til røkt røkt fisk, østers. 

• EPD: 6717912
• Vecturanr: 148931
• Vinmonopolnr: 5497501

Mont-Ferrant L'Americano Brut Ecológico

Spania | D.O. Cava Penedés, Catalonia
Drue:  Xarel-lo, Macabeo, Parellada

Lys blek strågul farge. Fine og elegante bobler. På nesen dominerer fruktige aromaer som er typiske for tradisjonelle Cava-varianter. Sitron, gult eple og melon. På ganen er den behagelig, frisk og balansert. Tradisjonell metode med ståltank 1. fermentasjon og 2. fermentasjon på flaske (min 9 mnd.). Ideell som en aperitiff, til forretter eller sammen med friske salater, retter fra sjø og hav!

• EPD: 6745491 
• Vecturanr: 173618
• Vinmonopolnr: Kommer

Mont-Ferrant Tradició Brut Ecológico Mini 

Spania | D.O. Cava Penedés, Catalonia
Drue:  Xarel-lo, Macabeo, Parellada

Lys blek strågul farge. Fine og elegante bobler. På nesen dominerer fruktige aromaer som er typiske for tradisjonelle Cava-varianter. Sitron, gult eple og melon. På ganen er den behagelig, frisk og balansert. Tradisjonell metode med ståltank 1. fermentasjon og 2. fermentasjon på flaske (min 9 mnd.). Ideell som en aperitiff, til forretter eller sammen med friske salater, retter fra sjø og hav!

• EPD: 6737829
• Vecturanr:  173455
• Vinmonopolnr: Kommer

Chavin Côteaux d'Aix rosé Organic

Frankrike |  Provence
Drue:  70% Cinsault 30% Grenache

Lys rosa farge. Aroma av hvite frukter og røde bær, med hint av sitrus. Frisk med bær preg og hint av mint. Temperatur kontrollert vinfifikasjon på ståltanker, ligget på bunnfall I 6 mnd.Kort skallkontakt for å få den fine lyse rosa fargen. Aperitiff, fisk, lyst kjøtt , salater og andre retter av grønnsaker.

• EPD: 6722474
• Vecturanr:  173503
• Vinmonopolnr. 19176001 

Pierre Chavin Cotes de Provence Rosé

Frankrike |  Provence
Drue: 100%  70% Cinsault 30% Grenache

Lys, lyserød farge, duft av Bringebær, hint av røde bær og citrus. Frisk på smak med rund lett bærpreg i en lang avslutning. Vinen er fermentert på ståltank, som gir den mye friskhet som passer fint til aperitiff, fisk og skalldyr, lyst kjøtt.

• EPD: 6755979
• Vecturanr:  173762
• Vinmonopolnr: 11664201 

Chavin Mediterranee Rosé

Frankrike |  Mediterranee
Drue:  60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah

Lys rosa farge. Floral og fruktig duft preget av røde bær Frisk og saftig. Temperatur kontrollert vinfifikasjon på ståltanker, ligget på bunnfall I 3-4 mnd.Kort skallkontakt for
å få den fine lyse rosa fargen.
Passer til aperitiff, fisk, skalldyr, salater og lyst kjøtt

• EPD: 6720148 
• Vecturanr:  173366
• Kun Horeca
  
  

Chavin Mediterranee Rose Organic BIB

Frankrike | Mediterranee
Drue:  40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah

Lys rosa farge. Floral og fruktig duft preget av røde bær Frisk og safti. Temperatur kontrollert vinfifikasjon på ståltanker, ligget på bunnfall I 6 mnd. Kort skallkontakt for å få den fine lyse rosa fargen.
Passer til aperitiff, fisk, skalldyr, salater og lyst kjøtt

• EPD: 6720494
• Vecturanr:  173367
• Vinmonopolnr: 19346906
  

Pico Maccario Mia Rosato

Italia | Piemonte
Drue: 100% Barbera

Blekrosa farge, frisk og floral duft, smak av røde bær og frukt. Frisk farge, Kald fermentering på ståltank, kort skallkontakt for å få den lyse fine fargen.
Passer godt som en Aperitif, lyst kjøtt, salater  og vegetar retter.

• EPD: 6686752
  
• Vecturanr:  172800
• Vinmonopolnr: 19392301
  

Martín Códax Marieta Mencía Rosé

Spania |  Castilla y León
Drue:  100% Mencía

Blekrosa farge. Intens med aromaer av røde frukter som bringebær og kirsebær, akkompagnert av blomstertoner av fioler og roser. Frisk, aromatisk og fruktig med en liten restsødme. Vinifisert på ståltanker, kort maserasjon.En Rosé som ikke følger regler men Trender!
Passer til Japansk mat, pasta, fisk, skalldyrsalater, middelhavsmat og myke oster.

• EPD: 6701353
• Vecturanr:  173227
• Vinmonopolnr: 19288501

Le Clos Jordanne Claystone Terrace Pinot Noir

Canada | VQA Niagara Peninsula
Drue:  100%  Pinot Noir

Dyp rubinrød med en klar kant En flyktig duft av friske røde bringebær kombinert med en konsentrasjon av fruktig rabarbra, røde kirsebær og et hint av røde rips.. Intense røde frukter flettes sammen med en fin smak av mørke kirsebær med et snev av nellik. Stramme, men fine tanniner og en konsentrasjon av røde frukter. Druene håndplukkes, vinen modnes på franske eikefat 20% nye, i 18 måneder og 6 mnd på flaske,, som gir dybde uten å dominere. Den passer godt til Roasted Lam, Beef Bourguignon, Andebryst, Sopprisotto, Charcuterie.

• EPD: 6788178
• Vecturanr: 174247
• Vinmonopolnr: 19823401

Le Domaine De La Tour Ambroise Gamay Noir AOP

Frankrike | Loire, Touraine
Drue:  100%  Gamay

Rubinrød farge, fruktig på duften med mye røde bær.Frisk, saftig og fruktig med bær preg. Vinifikasjon ved varm forgjæringsmaserasjon  i 24 timer på ståltanker. Pneumatisk pressing og malolaktisk gjæring før racking. Gamay en en saftig og frisk drue som går til mye forskjellige retter som blant annet  hvit fisk, lyst kjøtt, spicy mat, oster og grønnsaksretter. 

• EPD: 6796346
•  Vecturanr: 174600
• Kun Horeca

Marchand Tawse Nuit-Saint- Georges

Frankrike | Burgund
Drue:  100%  Pinot Noir

Klar rød farge, elegant på nesen med røde bær og tobakk. Mørk frukt bra struktur med fine tanniner i avslutningen.  Malokatisk gjæring, lagret i 20 mnd på franske eikefat hvor 20% er nye fat.
En god vin retter av storfe, lyst kjøtt småvilt
og fugl.

• EPD: 6682595
•  Vecturanr:  172759
• Kun Horeca

Marchand Tawse Pommard Les Saussilles

Frankrike | Burgund
Drue:  100%  Pinot Noir

Klar rød farge. Duft av mørk frukt, hint av mineraler. Frisk og saftig med lette tanniner   Malolaktisk fermentering. Lagret 18 mnd på franske fat hvor 30% av fatene er nye. Vinen er ufiltrert.

• EPD: 6682587
• Vecturanr: 172760
• Kun Horeca
  
  

Marchand Tawse Beaune 1Er Cru Le Clos Du Roi

Frankrike | Burgund
Drue:  100%  Pinot Noir

Dyp rød farge, aroma av mørke bær, urter og pepper. Frisk og saftig på smak med lang og fast avslutning. Malokatisk gjæring, lagret i 16 mnd på franske eikefat hvor 30 %  av fatene er nye.
Passer godt som til retter av storfe,  lyst kjøtt, små vilt og fugl.

• EPD: 6675672
•  Vecturanr: 172758
• Vinmonopolnr: 19358001

Chavin Pinot Noir

Frankrike | Languedoc
Drue:  100%  Pinot Noir

Lys rød farge, frisk på duften med mye røde bær. Fruktig og saftig på smak men en myk avslutning. Tradisjonell vinifikasjon på ståltanker. Druene plukkes på natten for å beholde friskheten, kort lagring på eik.En god vin til lyst kjøtt, hvis fisk og pastaretter.

• EPD: 6794127
•  Vecturanr:  174396
• Kun Horeca

Chavin IGP Pays d’Oc Cabernet Sauvignon

Frankrike | Provence
Drue: 100%  Cabernet Sauvignon

Rubinrød. Aroma av solbær,  plommer og sedertre Fløyelsmyk med lett krydder. Tradisjonell  gjæring ved 25 grader, maserasjon på 2 uker. Aldring i termoregulerte rustfrie ståltanker.
Drikkeklar nå men kan også lagres

• EPD: 6756274
• Vecturanr:  173771
•  KunHoreca

Wineland Aladasturi

Georgia | Imereti
Drue:  100% Aladasturi

Lys rød farge. Frisk og delikat nese med aromaer av lyserøde bær som markjordbær og bringebær. Floral og med hint av urter. Lett, til medium kropp med smak av som følger nesen; markjordbær, bringebær og florale toner. En konsentrert vin med integrerte tanniner, fin syre, saftig og delikat munnfølelse. Passer til lyst og rødt kjøtt med delikat tilbehør og hvit fisk.

• EPD: 6784078
• Vecturanr: 174252
• Vinmonopolnr: 19675701

Guerrieri Rizzardi Cuvée XV Bardolino Classico

Italia | Veneto
Drue:  Corvina 75%, Merlot 10%, Ancellotta
10%, Rondinella 5%

Middels dyp rød. Aroma av røde bær, kirsebær og sort pepper. Fruktig preg av mørke kirsebær, frisk, lang avslutning.
Passer til lyst kjøtt, svinekjøtt og ost .

• EPD: 6658710
• Vecturanr: 172650
• Vinmonopolnr: 19081301

Marques del Turia Tinto 

Spania  |  DOP Alicante
Drue: 80% Monastrell, 20% Shiraz

Kirsebærrød farge. Duft med aromaer av røde frukter som bjørnebær og bringebær skiller seg ut. Bløt og behagelig på ganen og med en god balanse mellom syre og tanniner. Vinifisert på ståltanker for å beholde friskheten og fruktigheten i druene. Passer godt til risretter, pølser, lyst kjøtt og pasta.

• EPD: 6717433
• Vecturanr: 139900
• Kun Horeca

Infinitus Cabernet Sauvignon Ecológico 

Spania |  VDT Castilla
Drue:  100% Cabernet Sauvignon

Grantatrød med en blåaktig kant. Frisk duft med hint av røde frukter (bringebær), balsamico og peppermyntelignende mentol. Friskt anslag, silkeaktig og rund med stort volum og struktur. Den viser karakteren til cabernet sauvignon i ettersmaken, og fremhever de krydrede notene. Lang ettersmak. Fermentert i rustfritt stål, temperaturkontrollerte kar. Gjæring/maserasjon 15 dager. Den passer veldig godt til viltkjøtt som villsvin, hjort og rådyr, men også okse og lam

• EPD: 6732986
•  Vecturanr: 173516
• Kun Horeca

Enterizo Seleccion Especial
3-liter BIB / 10-liter BIB

Spania |  DOP Utiel-Requena, Requena
Drue:  70% Bobal, 15% Tempranillo, 10% Cabernet

Rubinrød med rødlige og fiolette glimt. Duft med noter av moden frukt, mørke plommer og rips. Et delikat merkbart preg av toast og avslutter typeriktig med et hint av mentol. Smaksrik, elegant, den kombinerer fint friskheten i frukten med elegante toast- og mentolnoter fra fatet. Vinstokker over 45 år gamle. Modning i eik mellom 18 og 24 mnd.
Passer til retter av rødt kjøtt, gryteretter og modne oster.

3 Liter

• EPD: 6717441
•  Vecturanr: 173501
• Kun Horeca

10 Liter

• EPD: 6719595
•  Vecturanr: 173502
• Kun Horeca

Imaz Gran Reserva Icon

Spania | DOCa Rioja
Drue: 100% Tempranillo

Intens, dyp rubinrød farge. Vinen skiller seg ut for sin aromatiske intensitet, med merkbare aromaer av røde frukter over en kakao- og kaffebase, kombinert med brødaromaer for ekstra kompleksitet. Smaken er frisk og fyldig med en behagelig og vedvarende ettersmak. Over 45 år gamle vinstokker fra Finca El Villar 617 moh. Fermentert i ståltanker, Malo i eikefat, deretter modnet 24 mnd i ny frank eik og 36 mnd i flaske. Veldig få flasker produsert. Ideell til grillet eller stekt kjøtt og vilt.

• EPD:  6716294 
• Vecturanr:  172223
• Kun Horeca
  

Coto de Caleruega Tinto Fino Roble 

Spania |  Ribera del Duero
Drue:  97,5% Tempranillo, 2,5% Merlot

Dyp kirsebærrød farge med fiolette toner. Aroma av røde og mørke skogsbær, fioler og et hint av krydder fra fatlagring. Myk, smaksrik og vedvarende i munnen, med en velbalansert harmoni mellom frukt og eik. En kombinasjon av mekanisk og hånd plukkede druer, 20-30 år gamle vinranker. Forsiktig presset og fermentert i ståltanker. Lagret i ny fransk eik i 3 mnd. og videre på flaske.  Svært allsidig til mat, passer til både lyst og rødt kjøtt, pasta, pizza og grillet fisk.

• EPD: 6799514
•  Vecturanr: 174590
• Vinmonopolnr: 19825501 

Vicente Gandia Bobal Negro

Spania  |  Utiel-Requen
Drue: 100% Bobal

Intens rød farge med lilla kant. Duft med aromaer av moden rød frukt og en lett røkt tone fra fat. Smaken er rik og rund med en lang ettersmak. Bobal druer fra de høyeste områdene av Utiel-Requena. 50% Malo. Lagret 12 mnd i franske eikefat.
Passer til pasta, gryteretter, risretter, lyst kjøtt og lettere vilt.

• EPD: 6717888
•  Vecturanr: 163453
• Vinmonopolnr: 14416001 

Vicente Gandia El Miracle No 1 Tinto

Spania | Utiel-Requen
Drue:  50% Bobal, 50% Cabernet Sauvignon

Intens kirsebærfarge med fiolett kant. Duft med typiske aromaer av modne røde frukter, sammen med delikate karamelltoner. På ganen er det en fruktig vin med flott struktur og myke tanniner, godt balansert med en lang finish. Vinifisert på ståltanker for å bevare friskheten. Passer til retter av lyst kjøtt og grillet/stekt hvit fisk, pasta og pizzaretter

• EPD: 6717409
• Vecturanr:  156152
• Vinmonopolnr: 11888201 

Marqués de Chivé Tempranillo Crianza

Spania | Valencia, Utiel-Requena
Drue:  100% Tempranillo

Mørk kirsebærrød farge. Vinen er kompleks på nesen, med godt integrerte vaniljearomaer fra eikemodningen. Myk, avrundet smak med litt utviklet og rustikk, preg av modne røde og mørke bær, litt tørket frukt, fat og vanilje. Fermentert på ståltanker, lagret 8 mnd på amerikanske eikefat. Passer godt til de fleste kjøttretter, steker og middels modne oster

• EPD: 6717417
• Vecturanr: 172709
• Vinmonopolnr: 1124801 

Marqués de Chivé Tempranillo Crianza

Spania | Valencia, Utiel-Requena
Drue:  100% Tempranillo

Mørk kirsebærrød farge. Vinen er kompleks på nesen, med godt integrerte vaniljearomaer fra eikemodningen. Myk, avrundet smak med litt utviklet og rustikk, preg av modne røde og mørke bær, litt tørket frukt, fat og vanilje. Fermentert på ståltanker, lagret 8 mnd på amerikanske eikefat. Passer godt til de fleste kjøttretter, steker og middels modne oster

• EPD: 6717870
• Vecturanr: 172708
• Vinmonopolnr: 3330206 

Inniskillin Sparkling Vidal Icewine

Canada | VQA Niagara Peninsula
Drue: 100%  Vidal Blanc – høstet på -10°c

Gyllen farge som minner om rav med fine, varige bobler. Rik duft av tropisk frukt som ananas og mango, med hint av honning og appelsinskall. Et snev av blomster og mineraler gir friskhet. Smaken har en balansert sødme og syre, med smaker av aprikos, fersken og tropiske frukter. Avslutningen er lang og elegant, med noter av honning, mandarin og et lett mineralpreg. Høstet på -10°c, Presset umiddelbart og inokulert med en veldig spesifikk gjærstamme blir saften tillatt å gjære under trykk i en Charmant-tank. Passer perfekt til desserter som crème brûlée og sitronterte, eller til blåmuggost og foie gras for en spennende kontrast.

• EPD:  6788343 
• Vecturanr:  174260
• Vinmonopolnr: 19823102
  

Inniskillin Vidal Gold Icewine

Spania |  Ribera del Duero
Drue: 100%  Vidal Blanc – høstet på -10°c

Strålende gyllen farge. Duft av tropiske frukter som mango og papaya, honning og aprikos, med subtile blomster og sitrusnoter. Smak med intens sødme balansert av frisk syre. Mango, ananas, honning og karamell med nøtteaktige undertoner. Silkemyk tekstur, fyldig kropp, med en frisk avslutning. Lang og vedvarende finish, med søte fruktnoter og elegant syre. Høstet på -10°c, fermentert i ny fransk eik, lagret videre i 3 mnd. På ny fransk eik. Serveres best lett avkjølt. Passer til desserter som crème brûlée, sitronterte, eplekake, blåmuggoster som Roquefort eller Gorgonzola, og foie gras. Hummer med brunet smør!

• EPD: 6788301
•  Vecturanr: 174258
• Vinmonopolnr: 19823602 

Inniskillin Cabernet Franc Icewine

Spania  |  Utiel-Requen
Drue: 100%  Cabernet Franc – høstet på -10°c

Intens rubinrød farge. En aromatisk duft preget av røde bær, særlig jordbær og rabarbra, med subtile hint av krydder og rosiner. I munnen er den rik og konsentrert, med en balanse mellom sødme og syre som gir en frisk, men fyldig opplevelse. Smaker av modne bringebær, kirsebær og et streif av sjokolade dominerer, med en lang og silkemyk avslutning. Høstet på -10°c, fermentert i 21 dager på ståltanker. Serveres best lett avkjølt. Passer utmerket til sjokoladedesserter, blåmuggost eller som et elegant avslutning på måltidet.

• EPD: 6788293
•  Vecturanr: 174259
• Vinmonopolnr: 19823002 

Sandara Spritz

Spania  |  Valencia

Intens lys oransje farge. Aroma av sitrus, urter og krydder med tydelige noter av bitter appelsin. Frisk, fruktig anslag av røde bær og grapefrukt, lett bitter avslutning. Velbalansert syrlighet.  Smaksatt med blodappelsin, naturlige aromater og urter. En vin basert sparkling ferdig til å drikke «Aperol» Spritz. 
Nyt den som en aperitiff eller som en drink med isbiter

• EPD: 6717839 
• Vecturanr: 169897 
• Vinmonopolnr: 17188201
  

Sandara Mojito

Spania  |  Valencia

Limegrønn med hint av gult. Duft av sitrus og grønne eplearomaer, mint. Elegante fine bobler. God balanse mellom sødme og syre. En vin basert sparkling Mojito drink smaksatt med mynte og lime! Nyt den som en aperitiff eller som en drink med isbiter!

• EPD: 6737662 
• Vecturanr:  173751
• Vinmonopolnr: Kommer

Chavin Zero Vin De France Sparkling Blanc De Blanc

Frankrike  |  Languedoc
Drue: 100% Chardonnay

Gyllen gul farge, fruktig aroma med preg av preg av toast og hasselnøtt.Tørr og balansert på smak, med klare mineraler, grønne epler og sitrus. Vinen kommer fra eldre vinstokker fra 20-50 år og er laget på  Charmat metoden . De-Alkoholisert med vakuum press på lav temperatur, fine små tette bobler og en fyldig mousse.

Et godt valg til  Aperitif passer også perfekt til kaviar eller Foie Gras. Sjømat, asiatiske  retter

og lette desserter. 

• EPD: 6793939
•  Vecturanr: 174398
• Vinmonopolnr: Kun Horeca 

Chavin Zero Vin De France Sauvignon Blanc

Frankrike  |  Languedoc
Drue: 100% Sauvignon Blanc

Klar gul farge, på nesen er vinen frisk med en flott syre. Floral på smak med sitrus og eksotiske frukter. Druene plukkes på natten for å holde på friskheten, temperatur kontrollert gjæring.

De-Alkoholisert med vakuum press på lav temperatur.

Passer godt til sommer salater, også med  tomat og mozzarella. Asparges, sjømat som østers, sushi, og fiskeretter. Harde oster som Comte og Parmesan.

• EPD: 6793962
• Vecturanr:  174399
• Vinmonopolnr: Kun Horeca 

Chavin Zero Vin De France Cabernet Merlot

Frankrike  |  Languedoc
Drue: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Lys rød farge.  Intens og kompleks nese med frisk frukt men innslag av pepper, jordbær og vanilje.

Frisk og balansert på smak. De-Alkoholisert med vakuum press på lav temperatur for å beholde aroma og smak, malolaktisk gjæring og  kort lagring på fat.

Passer godt til retter med grønnsaker, pasta, pizza og lyst kjøtt. Et godt valg til  Aperitif passer også perfekt til kaviar eller Foie Gras. Sjømat, asiatiske  retter og lette desserter.

• EPD: 6793921
• Vecturanr: 174397
• Vinmonopolnr: Kun Horeca 

Acala Organic Sparkling Tea Mimosa style

Litauen
Kildevann, fermentert te (Hamp, grønn te, sitrongress​), sukker, Co2

Lys gylden farge med fine bobler. Frisk duft av appelsinjuice med subtile toner av te og et hint av blomster. Smaken er delikat og balansert, med subtile noter av sitrus, aprikos, appelsin og blomster som gir en forfriskende og behagelig opplevelse. Den har en ren og klar finish som etterlater en følelse av friskhet i munnen og en lett og sprudlende tekstur som gjør den perfekt for enhver anledning. Nyt den til en feststemt frokost, afternoon tea, avokado salat og røkt laks.

• EPD: 6784086
• Vecturanr: 174195
• Vinmonopolnr: Kun Horeca 

Acala Organic Sparkling White Tea

Litauen
Kildevann, juice (appelsin, kvede) fermentert te (Ildgress, malurt), sukker, Co2

Lys gylden farge med små og delikate bobler. Duften er en blanding av blomster og frukt, med hint av Jasmin, pære, fersken og sitrus. Et snev av honning gir ekstra dybde. Smaken med et floralt preg som kombineres med fruktige toner av fersken og aprikos, og et friskt sitruspreg, balansert med en naturlig sødme og en lett tørr avslutning. Passer godt til lette retter som salater, sushi og sjømat, eller desserter som fruktterter. Den er et godt alkoholfritt alternativ til musserende vin. 

• EPD: 6784904 
• Vecturanr:  174196
• Vinmonopolnr:  Kun Horeca